Ratatouille (bom quente ou frio)
Ratatouille(Bom Quente ou Frio) é um jantar impressionante. Feito com pimentão vermelho cortado em tiras, pimentão verde cortado em tiras, cebola doce em rodelas grossas, aipo em rodelas finas e 1 c. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Use a quantidade de vegetais desejada.
Refogue os pimentões vermelhos e verdes por 3 minutos.
Adicione fatias grossas de cebola doce e fatias finas de aipo.
Refogue por 3 minutos.
Adicione o caldo de galinha (retirada a gordura); cozinhe por 3 a 5 minutos.
Adicione a abóbora amarela e verde; cozinhe por 3 minutos.
Adicione os cogumelos, as ervilhas, a margarina, o alho, a pimenta, o sal e a pimenta.
Cubra e cozinhe até ficar macio, al dente ou ao seu gosto.
🍷 Combinações Perfeitas
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