覆盆子神性
Raspberry Divinity 是一顿比较简单的晚餐。用 3 c 制成。糖,3/4 c。淡糖浆,1/2 c。热水、2 个蛋清和 1 包。覆盆子明胶,此配方提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将糖、糖浆和水煮至硬球阶段或糖果温度计上的 252°,经常搅拌。
将蛋白搅打至起泡。加入明胶,继续搅打直至蛋白形成尖峰。慢慢搅拌热糖浆混合物。
继续搅拌直至混合物保持形状。
添加坚果并快速放在蜡纸上或倒入抹油的平底锅中。
🍷 完美搭配
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