Cordial de Framboise
Raspberry Cordial est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 pt. framboises, 2 1/2 c. vodka, 1 gousse de vanille coupée en morceaux, 1/2 c. grains de poivre et 1/2 c. piment de la Jamaïque entier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Écrasez les framboises et mélangez-les avec la vodka et les autres ingrédients. Laisser reposer dans un bocal non réfrigéré (bien fermé) pendant 10 jours. Secouez de temps en temps.
Filtrer de petites quantités à travers une étamine humide, en pressant les baies pour en extraire le jus.
Passer à nouveau à travers 3 couches de gaze.
Ajoutez du sirop de maïs léger au goût. Conserver sur une étagère dans une bouteille ou un pot hermétique.
Il se conserve des mois.
Un joli cadeau d'hôtesse.
🍷 Accords Parfaits
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