Gâteau Aux Framboises
Le gâteau aux framboises est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. margarine, ramollie, 1 1/2 c. sucre, 2 œufs séparés, 1 3/4 c. farine tout usage non tamisée et 2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Battre la margarine au batteur électrique jusqu'à ce qu'elle soit crémeuse.
Ajouter progressivement le sucre et battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Battre les blancs d'œufs en neige ferme, réserver.
Battre les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient épais.
Ajouter au premier mélange en alternance avec le lait, en battant après chaque ajout jusqu'à consistance lisse. Ajouter la vanille, puis incorporer les blancs d'œufs.
Répartir uniformément dans 3 moules à gâteau étagés de 9 pouces graissés et farinés.
Cuire au four préchauffé à 450° environ 10 minutes.
Démouler sur des grilles pour refroidir.
Étalez la garniture et le glaçage entre les couches et sur le dessus.
🍷 Accords Parfaits
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