Galletas con huella digital de frambuesa y almendras
Las galletas con huella digital de frambuesa y almendras son un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 28 minutos. Hecho con c. azúcar en polvo, c. mantequilla, ablandada, . sal, . aromatizante de almendras y c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Batir el azúcar en polvo, la mantequilla, la sal y el sabor de almendras hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega la harina.
Forme bolitas de 1 1/2 pulgada con la masa.
Enrolle las galletas en almendras finamente picadas.
Colóquelos en una bandeja para hornear sin engrasar a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas.
Haz una depresión en el centro de la galleta con el pulgar.
Hornee a 350° durante 12 a 16 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Llene la depresión con 1/4 de cucharadita de mermelada de frambuesa o lo suficiente para llenar el centro.
Derrita la barra para hornear de confitería blanca a baño maría; rocíe sobre la galleta.
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