Arroz Rancho Califórnia
O arroz Rancho California é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. cebola picada, 4 colheres de sopa. manteiga, 4 c. arroz cozido, 2 c. creme de leite e 1 c. queijo cottage, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Em uma frigideira grande refogue a cebola na manteiga.
Adicione o arroz, o creme de leite, o queijo cottage, o louro, o sal e a pimenta.
Misture.
Em uma caçarola untada coloque uma camada de arroz, depois uma camada de pimenta verde em lata (sem sementes e cortada em tiras) e 1/2 xícara de queijo ralado, alternadamente (use no total 1 1/2 xícara de queijo em camadas).
Repita terminando com uma camada de arroz.
Asse por 25 minutos em forno 375°. Retire, polvilhe o queijo restante por cima e volte a assar por mais 10 minutos.
Rende 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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