रैम्प आलू

आलू को एक बड़े बर्तन में रखें और नमकीन पानी से ढक दें; उबाल लें.

आंच को मध्यम से कम कर दें और नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक, धीमी आंच पर पकाएं; नाली।

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में बेकन ड्रिपिंग गरम करें; आलू को गर्म पानी में सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 15 मिनट तक पकाएँ और हिलाएँ।

आलू के साथ रैंप और बेकन हिलाओ; नमक और काली मिर्च वाला मौसम।

रैंप के नरम होने तक पकाते रहें, लगभग 5 मिनट।