रेमन

रेमन एक चीनी रेमन-शैली का नूडल सूप है जिसमें स्प्रिंगदार नूडल्स, नमकीन शोरबा, नरम अंडा, सूअर के मांस के टुकड़े, साग और स्कैलियन तेल होता है। इसमें गेहूं के नूडल्स, चिकन शोरबा, सोया सॉस, अदरक का उपयोग किया जाता है और एक विशिष्ट सेवा रूप, बनावट और संदर्भ दिखाने के लिए इसे चढ़ाया जाता है।

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