Ramen

Name: Ramen
Cuisine: Chinese

🌍 China 👁️ 68 vistas

El ramen es una sopa de fideos china estilo ramen con fideos elásticos, caldo sabroso, huevo tierno, rodajas de cerdo, verduras y aceite de cebollino. Utiliza fideos de trigo, caldo de pollo, salsa de soja y jengibre y se sirve en platos para mostrar una forma, textura y contexto de porción específicos.

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🔗 Receta adaptada de Wikidata (Soup)

#Ramen #China

📊 Resumen

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 1

Tamaño de la porción 1 porción (80g)

Cantidad por porción

Calorías 120

% Valor Diario*

Grasa total 4g 5%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 0mg 0%

Carbohidratos totales 12g 4%

Fibra dietética 0g 0%

Azúcares totales 0g

Proteína 2.4g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

Los valores se estiman a partir de los ingredientes y pueden variar.

👨‍🍳 Instrucciones

Cocine a fuego lento el caldo con jengibre, ajo y salsa de soja.

Cocine los fideos por separado hasta que estén elásticos.

Calentar las rebanadas de cerdo y blanquear el bok choy.

Arme con caldo, huevo, cebolletas y aceite de sésamo.