رالفي بيف ستروجانوف
Ralphie'S Beef Stroganoff هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 1/4 رطل لحم بقري تندرلوين (فيليه)، 3/4 بصلة متوسطة، 2 (4 أونصة) علب قطع فطر، 1 نقطة. القشدة الحامضة وكمية صغيرة من الحليب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
يقطع البصل ويقلى مع الفطر حتى يصبح لونه بنياً قليلاً. إزالة من المقلاة.
يُقطع اللحم إلى شرائح رفيعة ويُقلى بكمية قليلة من الزيت حتى ينضج.
يرش الملح والثوم والفلفل أثناء القلي.
من المستحسن إضافة القليل من اللون البني في قاع المقلاة.
يُعاد البصل والفطر إلى المقلاة.
أضيفي الكريمة الحامضة وكمية كافية من الحليب لعمل المرق.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً