Pouding au riz et aux raisins
Le pudding aux raisins et au riz est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. de riz cuit, rincé et égoutté, 2 c. lait, 1/3 c. cassonade, 1 cuillère à soupe. margarine et 2 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélangez et battez bien tout sauf le riz et les raisins secs, puis ajoutez les deux.
Verser dans une cocotte beurrée ou vaporisée.
Mettre dans un moule plus grand; mesurez environ 3/4 de pouce d'eau bouillante dans la casserole.
Cuire au four à 325° pendant 1 1/2 heures ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
Servir chaud ou froid, nature ou avec de la crème ou des fruits.
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