Pudín de pasas
El pudín de pasas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina tamizada, 1/8 cucharadita. sal, 6 huevos, 1 1/4 c. azúcar y 3 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Tamizar la harina y la sal en un bol. Trabaja los huevos, uno a la vez. Incorpora el azúcar.
Agregue poco a poco la leche, la nata y la vainilla.
La masa quedará muy fina.
Extienda las pasas en el fondo de un molde para hornear untado con mantequilla de 11 x 18 pulgadas.
Vierta la masa en el molde lentamente. Hornee en horno precalentado a 450° durante 15 minutos. Reduzca el fuego a 275° y hornee 1 hora más o hasta que el pudín esté cuajado y dorado.
Deje enfriar durante 20 minutos, luego enfríe y córtelo en cuadritos.
🍷 Maridajes Perfectos
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