Rosinen-Nuss-Vollkornbrot
Rosinen-Nuss-Vollkornbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 c. lauwarmes Wasser, 3 Pkg. Trockenhefe, 6 TL. Salz, 1/2 c. Öl und 1 c. Ob Melasse oder Honig, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Hefe in warmem Wasser auflösen; Salz, Öl und Melasse hinzufügen. Gut umrühren.
Weizenkeime, Mehl, Nüsse und Rosinen hinzufügen.
Verwenden Sie zum Kneten etwa 1 Tasse Weißmehl.
Das Mehl variiert, verwenden Sie also ausreichend Mehl, um einen richtigen Teig zu erhalten.
Gut durchkneten.
Zum Gehen beiseite stellen, bis sich die Masse verdoppelt hat.
Nochmals durchkneten und 6 Brote formen.
In Kastenformen noch einmal gehen lassen.
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