Biscuits au sucre et à la mélasse et aux raisins
Les biscuits au sucre et à la mélasse et aux raisins sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 3/4 c. raccourcissement, 1 c. sucre, 1/4 c. mélasse légère, 1 œuf et 1 3/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans un grand bol, battre ensemble le shortening et 1 tasse de sucre. Ajouter la mélasse et l'œuf.
Battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle, les clous de girofle, le gingembre et le sel.
Incorporer au mélange de mélasse et bien mélanger.
Incorporer les raisins secs et les noix.
Former des boules de 1 pouce et rouler dans le sucre cristallisé.
Placer sur une plaque à biscuits graissée, à environ 2 pouces d'intervalle.
Aplatir légèrement avec le fond d'un verre si désiré.
Cuire au four à 375° pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Laisser reposer 1 minute.
Retirez les biscuits sur une grille.
Donne 5 douzaines de biscuits.
🍷 Accords Parfaits
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