Pan rebozado con pasas y canela
El pan rebozado con pasas y canela es un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 12 minutos. Hecho con c. harina tamizada, c. azúcar, . sal, . canela molida y . Levadura seca activa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Mezcle 1 1/2 tazas de harina, azúcar, sal, canela y levadura sin disolver en un tazón grande.
Combine la leche, el agua y la mantequilla en una cacerola.
Calienta a muy caliente (120° a 130°).
Agregue gradualmente a la mezcla de harina y levadura.
Batir con batidora eléctrica a velocidad media durante 2 minutos.
Agrega los huevos y 1/2 taza de harina; batir 2 minutos a alta velocidad.
Agregue las pasas y suficiente harina restante para hacer una masa suave.
Cubrir; déjelo crecer hasta que duplique, aproximadamente 50 minutos.
Revuelva.
Conviértalo en 2 cazuelas de 1 1/2 cuartos bien engrasadas.
Cubrir; déjelo crecer en un lugar cálido hasta que duplique, aproximadamente 40 minutos.
Hornee en horno a 375° durante 35 minutos o hasta que esté cocido.
Retirar de las cacerolas; dejar enfriar sobre rejillas.
Hace 2.
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