Rosinenkuchen
Rosinenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund kernlosen Rosinen, gewaschen, 2 c. Wasser, 1 c. Verkürzung, 2 c. Zucker und 4 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Rosinen und Wasser 10 bis 15 Minuten köcheln lassen; abkühlen lassen. Sahnefett und Zucker.
Abgekühlte Rosinen hinzufügen und vermischen.
Trockene Zutaten abwechselnd mit Kaffee hinzufügen; gut vermischen.
In eine gefettete und bemehlte Röhrenform gießen.
1 Stunde lang bei 325 °C backen oder bis der Teig sauber herauskommt.
In der Pfanne etwa 10 Minuten abkühlen lassen, dann auf einen Teller oder ein Gestell stürzen.
Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen oder mit dünner Glasur beträufeln oder pur servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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