Pudim de Pão de Passas
Pudim de Pão de Passas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 xícara. leite desnatado, 6 (1 onça) fatias de pão de passas, em cubos, 2 ovos levemente batidos, 2 colheres de sopa. mel e 1 colher de chá. extrato de baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Coloque o leite em uma panela grande; aqueça até aquecer (não ferva). Remova o calor da forma.
Adicione o pão e os próximos 6 ingredientes; mexa bem. Coloque a mistura uniformemente em 6 ramequins (4 onças) ou xícaras de creme revestidas com spray de cozinha.
Coloque os ramequins em uma assadeira de 13 x 9 x 2 polegadas; adicione água quente a uma profundidade de 2,5 cm.
Asse a 350° por 20 minutos; proteja com papel alumínio e leve ao forno por mais 10 minutos ou até que uma faca inserida no centro saia limpa. Remova os ramequins da água. Sirva o pudim quente ou gelado.
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