Rosinenbrotpudding

Milch in einen großen Topf geben; erhitzen, bis es warm ist (nicht kochen). Vom Herd nehmen.

Brot und die nächsten 6 Zutaten hinzufügen; Gut umrühren. Die Mischung gleichmäßig in 6 (4 Unzen) mit Kochspray beschichtete Auflaufförmchen oder Puddingbecher verteilen.

Legen Sie die Auflaufförmchen in eine 13 x 9 x 2 Zoll große Auflaufform. Fügen Sie heißes Wasser bis zu einer Tiefe von 2,5 cm hinzu.

20 Minuten bei 350° backen; Mit Aluminiumfolie abdecken und weitere 10 Minuten backen oder bis ein in der Mitte eingesetztes Messer sauber herauskommt. Auflaufförmchen aus dem Wasser nehmen. Den Pudding warm oder gekühlt servieren.