Pan De Pasas
El pan de pasas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. agua hirviendo, 1 1/2 c. pasas sin semillas, 1 c. azúcar, 1 cucharada. manteca vegetal y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Vierta agua hirviendo sobre las pasas.
Dejar enfriar.
Crema de azúcar con manteca.
Agrega el huevo, la vainilla y la melaza.
Tamizar juntos la harina, el bicarbonato y la sal.
Batir con la mezcla de crema.
Engrase 4 latas (No. 2).
Llene cada lata hasta la mitad.
Hornee a 350° durante 1 hora.
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