Rosinenbrot
Rosinenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. kochendes Wasser, 1 1/2 c. entkernte Rosinen, 1 c. Zucker, 1 EL. Backfett und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Rosinen mit kochendem Wasser übergießen.
Abkühlen lassen.
Zucker mit Backfett schaumig rühren.
Ei, Vanille und Melasse hinzufügen.
Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
Zu einer cremigen Mischung verrühren.
Fetten Sie 4 (Nr. 2) Blechdosen ein.
Füllen Sie jede Dose zur Hälfte.
1 Stunde bei 350° backen.
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