أرنب مع نودلز

يُسلق الأرنب في ماء مملح مع البصل حتى يتساقط اللحم من العظام.

قطع اللحم إلى مكعبات.

تحضير المعكرونة بإضافة الحليب وبعض الملح إلى البيض.

أضيفي كمية كافية من الدقيق للحصول على عجينة قاسية.

نفرد العجينة بسمك 1/4 بوصة أو أقل. مقطعة إلى مربعات 1 1/2 بوصة.

قم بتغطية الجزء السفلي من صينية الخبز المدهونة (السمن) بالشعرية، تليها طبقة من لحم الأرانب.

استمر في تبديل المعكرونة مع اللحم حتى يختفي كلاهما. يُسكب المرق الذي تم طهي الأرنب فيه ويُخبز على حرارة 375 درجة لمدة 30 دقيقة.