Sauerbraten rápido
Quick Sauerbraten é um jantar impressionante. Feito com assado de 3 a 4 libras, 1 colher de sopa. óleo vegetal, 3/4 xícara de cebola picada, 3 colheres de sopa. açúcar mascavo e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Assado em ambos os lados em forno holandês grande.
Misture a cebola, o açúcar mascavo, o sal, a pimenta, o gengibre, o cravo, a pimenta da Jamaica, o louro, 1 xícara. água e vinagre.
Misture bem e despeje sobre o assado. Cubra e cozinhe ou leve ao forno a 325° por 2 1/2 a 3 horas, ou até ficar macio, virando o assado uma vez.
Retire o assado para uma travessa.
Remova a folha de louro.
Mexa 1/2 xícara. água na farinha e misture com as gotas da panela. Cozinhe, mexendo sempre.
Adicione água, se necessário.
Faz um ótimo molho.
Sirva com “muito” purê de batata.
🍷 Combinações Perfeitas
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