Concombres marinés rapides
Les concombres marinés rapides sont un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. vinaigre blanc, 1/4 c. sucre, 1 1/2 c. poivron rouge broyé, 8 concombres (environ 2 lb) et 1 carotte de taille moyenne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Environ 4 heures et demie avant de servir ou la veille, dans un plat allant au four en verre de 13 x 9 pouces, mélanger le vinaigre, le sucre, le sel et le poivron rouge broyé.
Coupez chaque concombre non pelé en 6 quartiers dans le sens de la longueur.
Placer dans un plat allant au four avec la marinade.
Épluchez la carotte et coupez-la en deux sur la largeur; couper chaque moitié dans le sens de la longueur en fines lanières d'allumettes.
Placer les carottes dans un plat allant au four avec les concombres; mélanger pour enrober.
Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures en remuant de temps en temps.
🍷 Accords Parfaits
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