ロブスターのクイックビスク

ロブスターのクイックビスク

⏱️ 45 minで完成 🥄 準備 15 min 🔥 調理 30 min 👥 8人分 👁️ 5回閲覧

スパイスは個人の好みに合わせて調整してください。ハーフ＆ハーフの一部を生クリームに置き換えてもいいでしょう。ロブスターストックが手に入らない場合は、チキンストックでも代用できます。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#スープ #1時間以内
👨‍🍳 作り方

大きな鍋にバターを中火にかけて溶かします。

小麦粉、海塩、セロリ塩、黒胡椒をバターに加えて混ぜます。

ダマが形成されないように注意しながら、混合物に半分と半分を徐々に混ぜます。

ロブスターストックを追加します。かき混ぜる。

火を弱め、絶えずかき混ぜながら、スープが濃くなり始めるまで約15分間煮ます。

ロブスター、トマトペースト、玉ねぎ、セロリをスープに入れてかき混ぜます。パプリカ、タイム、シーフード調味料で味付けします。

玉ねぎとセロリを加熱するためにスープを約10分間調理し続けます。

クリームを加えます。かき混ぜる。

熱くなるまで約5分間調理します。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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