Burgers de porc glacés rapidement
Les hamburgers de porc glacés sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de porc haché, 1/3 c. châtaignes d'eau finement hachées, 1 c. oignon vert finement haché, 1/2 c. poivre et 2 c. glaçage (sauce aigre-douce, glaçage teriyaki ou sauce barbecue préparée), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger le porc haché, les châtaignes d'eau, les oignons verts, le sel et le poivre, en mélangeant légèrement mais soigneusement.
Divisez le mélange en 4 portions égales et façonnez des galettes d'environ 1/2 pouce d'épaisseur.
Placer les galettes dans une poêle épaisse.
Cuire à feu moyen 5 minutes.
Retourner et cuire 5 minutes.
Jetez les gouttes au fur et à mesure qu'elles s'accumulent.
Retourner les galettes, badigeonner légèrement de glaçage et poursuivre la cuisson 3 minutes ou jusqu'à la cuisson désirée.
Servir sur des radeaux de laitue.
Donne 4 portions.
Temps de préparation
10 minutes ; temps de cuisson : 13 minutes.
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