Bearnesa rápida
La Bearnaise rápida es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. vino blanco, 1 cucharada. Vinagre de estragón, 2 cucharaditas. estragón fresco, 2 cucharaditas. chalotas o cebolla y 1/4 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
👨🍳 Instrucciones
Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña con el vino, el vinagre, el estragón y la cebolla.
Coloca las yemas, el jugo de limón y la cayena en la licuadora.
Con la máquina en funcionamiento, agregue lentamente la mezcla de mantequilla caliente.
Se espesará. Rinde 1 taza.
🍷 Maridajes Perfectos
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