Pain « pâte » rapide et facile
Le pain « pâte » rapide et facile est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure sèche, 1 1/4 c. eau tiède (105~ à 115~), 2 c. shortening, 2 c. sucre et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Dissoudre la levure dans l'eau tiède.
Ajouter le shortening, le sucre, le sel et 2 tasses de farine.
Bien mélanger.
Battre 2 minutes en raclant le bol de temps en temps.
Incorporer le reste de la farine jusqu'à consistance lisse.
Grattez la pâte sur les parois du bol.
Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double, environ 30 minutes.
Remuer la pâte en battant 25 à 30 coups. Répartir uniformément dans un moule à pain graissé (9 x 5 x 3 pouces).
Lisser le dessus en tapotant la forme avec les mains farinées.
Couverture.
Laisser lever jusqu'à doubler, environ 40 minutes.
Chauffer le four à 375°.
Cuire au four 45 minutes ou jusqu'à ce que le pain semble creux lorsqu'on le tapote.
Badigeonner le dessus de beurre fondu.
Retirer de la poêle.
Laisser refroidir sur une grille.
🍷 Accords Parfaits
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