Schnelles und einfaches Teigbrot
Schnelles und einfaches „Batter“-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Trockenhefe, 1 1/4 c. warmes Wasser (105~ bis 115~), 2 EL. Backfett, 2 EL. Zucker und 2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Hefe in warmem Wasser auflösen.
Backfett, Zucker, Salz und 2 Tassen Mehl hinzufügen.
Gut vermischen.
2 Minuten schlagen, dabei gelegentlich die Schüssel auskratzen.
Restliches Mehl einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Kratzen Sie den Teig vom Schüsselrand ab.
Abdecken und an einem warmen Ort etwa 30 Minuten lang aufgehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Rühren Sie den Teig mit 25 bis 30 Schlägen um. Gleichmäßig in einer gefetteten Kastenform (9 x 5 x 3 Zoll) verteilen.
Glätten Sie die Oberseite, indem Sie sie mit bemehlten Händen in die Form tupfen.
Abdeckung.
Etwa 40 Minuten lang gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat.
Den Ofen auf 375° vorheizen.
45 Minuten backen oder bis der Laib beim Klopfen hohl klingt.
Die Oberseite mit zerlassener Butter bestreichen.
Aus der Pfanne nehmen.
Auf dem Gitter abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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