Schnell und einfach gebackenes Fischfilet

Name: Schnell und einfach gebackenes Fischfilet
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 1 pound Flunderfilets; 1/2 teaspoon Salz; gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1 tablespoon Zitronensaft; 2 teaspoons geschmolzene Butter; 1 teaspoon gehackte Zwiebel

⏱️ Fertig in 35 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 25 min 👥 3 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

Wir lieben Bootfahren hier in den Hamptons in New York. Das Fischen auf Fluke (Sommerflunder) ist eine unserer liebsten Freizeitbeschäftigungen. Das Wasser ist so sauber, dass man den Fischen tatsächlich dabei zusehen kann, wie sie an den Haken gehen. Zu frischem Fisch genießen wir sehr einfache, schmackhafte Rezepte. Das ist ein Hüter!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gebacken #Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 25 min

Portionen 3

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 pound Flunderfilets

1/2 teaspoon Salz

gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

1 tablespoon Zitronensaft

2 teaspoons geschmolzene Butter

1 teaspoon gehackte Zwiebel

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 3

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 165

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 4.5g 6%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 531mg 23%

Kohlenhydrate gesamt 0.8g 0%

Ballaststoffe 0.1g 0%

Zucker gesamt 0.2g

Eiweiß 28.6g 57%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

Flunder in eine Auflaufform legen; Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zitronensaft, Butter und Zwiebeln in einer Schüssel vermischen; über die Flunder gießen.

Im vorgeheizten Ofen 25 bis 30 Minuten backen, bis der Fisch undurchsichtig ist und sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.