Quiche Lorraine (ergibt 8 Portionen)
Quiche Lorraine (ergibt 8 Portionen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 ungebackenen 9-Zoll (4-Tassen-Volumen) tiefen Tortenform, 6 Scheiben Speck, gehackt, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1 1/2 c. (6 oz.) geriebener Schweizer Käse und 1 (12 fl oz.) Dose Kondensmilch, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Backofen auf 350° vorheizen. Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten.
Wenn der Speck anfängt braun zu werden, fügen Sie die Zwiebel hinzu.
Kochen, bis der Speck knusprig ist; Abfluss.
Käse auf den Boden der Tortenform streuen.
Mit der Speckmischung belegen.
Milch, Eier, Salz, Pfeffer und Muskatnuss in einer kleinen Schüssel vermischen.
In die Tortenform gießen.
30 bis 35 Minuten backen oder bis das Messer, das in der Mitte zwischen Mitte und Rand eingeführt wird, sauber herauskommt.
Vor dem Servieren 5 Minuten abkühlen lassen.
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