Quiche Lorraine (Donne 8 portions)
La quiche Lorraine (pour 8 portions) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 fond de tarte profond non cuit de 9 pouces (volume de 4 tasses), 6 tranches de bacon hachées, 1/2 c. oignon haché, 1 1/2 c. (6 oz) de fromage suisse râpé et 1 (12 oz liquides) de lait évaporé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 350°. Cuire le bacon dans une grande poêle à feu moyen.
Lorsque le bacon commence à dorer, ajoutez l'oignon.
Cuire jusqu'à ce que le bacon soit croustillant; vidange.
Saupoudrer le fromage au fond du fond de tarte.
Garnir du mélange de bacon.
Mélanger le lait, les œufs, le sel, le poivre et la muscade dans un petit bol jusqu'à homogénéité.
Verser dans le fond de tarte.
Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré à mi-chemin entre le centre et le bord en ressorte propre.
Laisser refroidir 5 minutes avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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