Quiche
El quiche es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla, 4 oz. jamón picado (6 oz. para 2), 6 chalotas picadas, 4 huevos y 2 1/2 c. Mitad y mitad o leche desnatada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio.
Agrega el jamón y la cebolla; saltee durante 3 minutos.
Dejar enfriar.
Combine la mitad y la mitad, los huevos, la sal y la cayena en un tazón y bata bien.
Extienda la mezcla de jamón cocido y cebolla de manera uniforme sobre el fondo de la base del pastel. Vierta con cuidado la mezcla de huevo.
Espolvorea con queso.
Hornee de 45 a 50 minutos en horno a 375°.
Servir caliente o a temperatura ambiente.
Rinde 2 pasteles.
🍷 Maridajes Perfectos
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