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ケサディヤ サルバドレナ
ケサディーヤ サルバドレナは、しっとりとした甘いチーズのパウンド ケーキです。このレシピのポイントは、使用するチーズの種類、パルメザンチーズです。このレシピは、食料品店で売られている既製のケサディーヤに合わせて考案しました。ブエンプローチョ！
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
卵白をガラス、金属、またはセラミックのボウルに入れて、固くならないまで泡立てます。
大きなボウルに砂糖とバターを入れて混ぜます。電動ミキサーで高速でクリーミーになるまで混ぜます。
よく混ざるまで卵黄を混ぜます。
パルメザンチーズを少しずつ混ぜ合わせます。
サワークリームとベーキングパウダーを加えます。生地が滑らかになるまで泡立てます。
米粉を生地の上にふるいにかけます。スパチュラで折り込みます。
卵白をスパチュラで混ぜます。
9x13インチのガラス製グラタン皿に生地を注ぎます。
その上にごまをふりかけます。
予熱したオーブンで、表面がきつね色になり、中央につまようじを差し込むときれいになるまで、約38分焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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