女王様のプラリネ
Queen's Pralines は、適度に簡単なディナーです。キッチンスプーン山盛り1杯、砂糖2cで作ります。砂糖、3/4c。牛乳、ソーダ少々、スティックマーガリン1/3本を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
重いフライパンを中火にかけ、キッチンスプーンに砂糖を入れてカラメル化し、中程度の茶色になるまで調理します。
大きな鍋に砂糖2カップと牛乳を入れて沸騰するまで煮ます。火から下ろし、ソーダを加えます。
十分にかき混ぜます（混合物は泡状になります）。
火に戻し、再び沸騰させます。
火から下ろし、カラメル化した砂糖を加えてかき混ぜます。よくかき混ぜます。
再び火に戻し、頻繁にかき混ぜながらソフトボールの段階まで調理します。
次に、マーガリン、バニラ、ピーカンナッツを加えます。
混合物が固まり始め、光沢がなくなるまでかき混ぜます。ワックスペーパーの上にスプーン一杯ずつ落とします。
(硬化を早めるため、鍋を冷水に浸しておきます。)
希望のサイズに応じて、18〜24個のプラリネを作ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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