Bombones de la reina
Queen'S Pralines es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada colmada de azúcar de cocina, 2 c. azúcar, 3/4 c. leche, una pizca de refresco y 1/3 de barra de margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
En una sartén pesada a fuego medio, cocine una cucharada de azúcar hasta que esté caramelizada y de color marrón medio.
En una cacerola grande, cocina 2 tazas de azúcar y leche hasta que hierva; Retirar del fuego y agregar refresco.
Revuelva bien (la mezcla quedará espumosa).
Vuelva a calentar y vuelva a llevar a ebullición.
Retire del fuego y agregue el azúcar caramelizada; revuelva bien.
Regrese al fuego y cocine hasta obtener una bola suave, revolviendo con frecuencia.
Luego agregue la margarina, la vainilla y las nueces.
Revuelve hasta que la mezcla comience a endurecerse y pierda su brillo. Deje caer a cucharadas sobre papel encerado.
(Coloco la sartén en agua fría para acelerar el endurecimiento).
Rinde de 18 a 24 bombones dependiendo del tamaño deseado.
🍷 Maridajes Perfectos
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