Tourtière du Québec
La Tourtière québécoise est un dîner moyennement facile. Fait avec une pâte pour tarte de 9 pouces, 1 lb de porc (haché maigre), 1 oignon (moyen), haché, sel et poivre et 1/2 c. savoureuse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélangez la viande, l'oignon et les épices dans une casserole. Ajouter de l'eau bouillante. Laisser mijoter à découvert pendant 20 minutes en remuant de temps en temps. Écumez toute graisse. Préchauffer le four à 375°. Étalez la moitié de la pâte et tapissez une assiette à tarte de 9 pouces. Placer la garniture dans une assiette à tarte et recouvrir du reste de pâte. Piquez avec une fourchette. Cuire au four à 375° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir bien chaud garni de ketchup maison ou de sauce chili.
Pour 4 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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