Tourtière de Quebec
Quebec Tourtiere es una cena moderadamente fácil. Elaborado con masa para pastel de 9 pulgadas, 1 libra de carne de cerdo (molida magra), 1 cebolla (mediana), picada, sal y pimienta y 1/2 cucharadita. Sabrosa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Mezcle la carne, la cebolla y las especias en una cacerola. Agrega agua hirviendo. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente. Quite la grasa. Precalienta el horno a 375°. Extienda la mitad de la masa y forre un molde para pastel de 9 pulgadas. Coloque el relleno en un molde para pastel y cubra con la masa restante. Pinchar con un tenedor. Hornee a 375° durante 30 minutos o hasta que esté dorado. Sirva bien caliente cubierto con salsa de tomate o salsa de chile casera.
Sirve de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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