बटेर या कबूतर
बटेर या कबूतर एक मामूली आसान रात्रिभोज है। 6 पक्षियों, तेल, स्वाद के लिए नमक, स्वाद के लिए काली मिर्च और आटे (पक्षियों को कोट करने के लिए पर्याप्त) के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
सभी पंख और संभावित शॉट हटा दें।
धोकर नमक के पानी में भिगो दें.
नाली।
एक पेपर बैग में आटा, नमक और काली मिर्च डालें।
पक्षियों को जोड़ें और लेपित होने तक हिलाएं।
एक लोहे की कड़ाही में तेल गर्म होने तक गर्म करें।
सुनिश्चित करें कि तेल पक्षियों को आंशिक रूप से ढक दे।
दोनों तरफ भूरे पक्षी।
पके हुए पक्षियों को हटा दें और तेल निकाल दें, ग्रेवी बनाने के लिए पर्याप्त आटे को भूरा करने के लिए पर्याप्त तेल बचाकर रखें।
भूरे आटे में, पतली ग्रेवी बनाने के लिए पर्याप्त गर्म पानी डालें।
पक्षियों को रोस्टर में एक रैक पर रखें और पक्षियों के ऊपर ग्रेवी डालें।
ढककर 375° पर एक घंटे के लिए भून लें।
बीच-बीच में पक्षियों को चुगाते रहें।
स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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