السمان أو الحمامة
السمان أو الحمامة هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 6 طيور، زيت، ملح حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة، ودقيق (يكفي لتغليف الطيور)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قم بإزالة جميع الريش والطلقة المحتملة.
يغسل وينقع في الماء المملح.
بالُوعَة.
في كيس ورقي ضعي الدقيق، الملح، الفلفل.
إضافة الطيور ويهز حتى المغلفة.
في مقلاة حديدية، سخني الزيت حتى يسخن.
تأكد من أن الزيت يغطي الطيور جزئيًا.
الطيور البني على كلا الجانبين.
تُرفع الطيور المطبوخة ويُسكب الزيت، ويُحتفظ بكمية كافية من الزيت لتحمير ما يكفي من الدقيق لصنع المرق.
أضف إلى الدقيق البني ما يكفي من الماء الساخن لعمل مرق رقيق.
ضع الطيور في المحمصة على الرف واسكب المرق فوق الطيور.
يُغطى ويُحمص على حرارة 375 درجة لمدة ساعة واحدة.
لصق الطيور على فترات.
أضف الملح والفلفل حسب الذوق.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً