卡塔耶夫
Qatayef 是一种黎凡特夹馅煎饼，将核桃或甜奶酪折叠起来，然后烘烤或油炸直至边缘酥脆。玫瑰糖浆、开心果和橙花让它们充满节日气息和芬芳。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Bread)
👨🍳 做法
将粗面粉、面粉、酵母、牛奶和水搅拌成可倾倒的面糊，并使其起泡。
仅在一侧煮小煎饼，直到顶部出现小孔。
在每个煎饼中填入核桃或甜奶酪，然后捏紧边缘。
刷上黄油，烘烤或煎至接缝处酥脆。
淋上玫瑰糖浆，然后在上面撒上开心果。
🍷 完美搭配
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