Gelée de pois violets
La gelée de pois violets est un dîner facile. Fabriqué avec 1/2 boisseau de pois à coque violette (coques uniquement), de l'eau (assez pour couvrir), 4 c. jus de coques de pois, 10 c. sucre et 1 boîte de gelée sûre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Lavez soigneusement les coques de pois.
Faire bouillir dans l'eau jusqu'à ce que le jus soit rouge pourpre. Filtrer le jus; mesurer le jus dans une casserole de 8 à 10 litres.
Ajoutez du Sure-Jell.
Porter à ébullition.
Ajoutez tout le sucre en une seule fois; remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
Remettre à ébullition. Cuire en remuant constamment pendant 2 minutes.
Retirer du feu; écumer la mousse.
Verser dans des bocaux stérilisés.
🍷 Accords Parfaits
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