Name: Тыквенный чизкейк
Ingredients: 24 измельченные крекеры Грэм (2 1/2 стакана); 1/3 c. сахар; 1/2 c. сливочное масло или олео; 4 яйца; 1 1/2 c. сахар; 2 (8 oz.) pkg. сливочный сыр, размягченный; 1 (29 oz.) can тыква; 3 яичные желтки (белки отложите на потом); 1/2 c. сахар; 1/2 c. молоко; 1/2 tsp. соль; 1 tbsp. корица (или больше); 1 tbsp. приправа для тыквенного пирога или душистый перец; 2 pkg. обычный желатин Knox; измельченные орехи

Тыквенный чизкейк

👁️ 5 просмотров

Тыквенный чизкейк – это впечатляющий ужин. Состоит из 24 измельченных крекеров Грэм (2 1/2 стакана), 1/3 стакана. сахар, 1/2 гр. сливочного масла или олео, 4 яйца и 1 1/2 ст. сахара, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

👨‍🍳 Приготовление

Для корочки смешайте крекеры, 1/3 стакана сахара и олео.

Поместите в кастрюлю размером 9 х 13 дюймов.

Взбейте яйца.

Смешайте с 1 1/2 стакана сахара и сливочным сыром.

Вылейте в корж.

Выпекать при температуре 350° 20 минут. Остудить полностью.

Пока корочка запекается, положите в большую кастрюлю тыкву, яичные желтки, 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана молока, соль, корицу и приправу для тыквенного пирога.

Варим вместе 15–20 минут на слабом огне.

Снимите с огня и добавьте желатин Knox, растворенный в 1/4 стакана воды.

Хорошо перемешайте.

Остудить полностью.

Взбейте яичные белки с 1/4 стакана сахара в крепкую пену.

Сложите в остывшую тыквенную смесь и распределите по чизкейку.

Распределите 1 (12 унций) крутой кнут и посыпьте рублеными орехами.

💬 Комментарии