कद्दू चाय की रोटी

चीनी और तेल को अच्छी तरह मिलाते हुए मिला लें; अंडे डालें और हल्का और मलाईदार होने तक फेंटें।

कद्दू मिलाएं.

शेष सामग्री मिलाएं; क्रीमयुक्त मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें। 3 चिकनाई और आटे से सने 8 1/2 x 4 1/2 x 2 5/8 इंच के लोफ पैन (या दो 9 इंच के लोफ पैन) में डालें।

325° पर 1 घंटे के लिए या हल्का भूरा होने तक बेक करें।

पैन में 15 मिनट तक ठंडा करें; पैन से निकालें और रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें।

ब्रेड बहुत अच्छे से जम जाती है.