Cuadrados de calabaza (bajos en grasa)
Los cuadrados de calabaza (bajos en grasas) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 12 sobres de gelatina sin sabor, 3/4 c. jugo de manzana sin azúcar, 1/2 c. agua, 1 lata (16 oz) de calabaza y 2 cucharadas. Con azúcar morena envasada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Espolvoree gelatina sobre el jugo de manzana en una cacerola de 1 litro para ablandar. Agrega agua.
Calienta a fuego lento hasta que la gelatina se disuelva, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego.
Mezcle la calabaza, el azúcar morena, la canela, el jengibre y los clavos en un tazón mediano; agregue la mezcla de gelatina hasta que quede suave.
Refrigere hasta que la mezcla se amontone ligeramente cuando se cae de una cuchara, revolviendo ocasionalmente.
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