Soupe de citrouille aux lentilles (62 calories par tasse; 2 grammes de matières grasses)
La soupe à la citrouille et aux lentilles (62 calories par tasse ; 2 grammes de matières grasses) est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre ou margarine, 2 c. farine, 1 gros oignon (environ 2 1/2 c.), haché, 7 c. d'eau et 2 c. citrouille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Dans une cocotte en fer, faire fondre le beurre et incorporer la farine. Ajoutez délicatement l'eau en remuant pour garder une consistance lisse.
Ajouter l'oignon haché, le potiron et les cubes de bouillon, les lentilles et les épices et laisser mijoter 1 1/2 heure.
Refroidir et réduire en purée.
🍷 Accords Parfaits
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