Soupe à la citrouille (Donne 6 à 8 portions)
La soupe à la citrouille (pour 6 à 8 portions) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. beurre, 4 oignons verts et fanes hachés, 1 petit oignon émincé, 2 c. farine blanche tout usage et 4 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Faire fondre 3 cuillères à soupe de beurre jusqu'à ce qu'il soit mousseux.
Ajouter les oignons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient mous.
Saupoudrer de farine.
Cuire et remuer pendant 3 minutes, puis ajouter progressivement le bouillon de poulet.
Cuire et remuer jusqu'à consistance lisse et épaissie.
Ajouter la purée de citrouille, les assaisonnements et moitié-moitié.
Réchauffer sans faire bouillir et rectifier l'assaisonnement au goût. Incorporer 1 cuillère à soupe de beurre restant jusqu'à ce qu'il soit juste fondu.
Servir aussitôt, garni de croûtons.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire