Cazuela De Cáscara De Calabaza

Precalienta el horno a 350°.

Lave y seque la calabaza (de aproximadamente 7 pulgadas de diámetro; puede usar una más grande, pero tarda más en cocinarse y es posible que tenga problemas para sacarla de la bandeja para hornear).

Rellene la calabaza con dos partes de manzanas, una parte de pasas y una parte de nueces.

Agrega azúcar al gusto.

Agrega el jugo de limón, la canela y la nuez moscada. Mezclar bien.

Vuelva a tapar la calabaza.

Coloque la calabaza en una bandeja para hornear galletas. Hornee hasta que las manzanas estén tiernas.

Comience a verificar después de 40 minutos, pero puede tardar hasta 1 hora y 45 minutos más.

Esta cazuela se puede servir fría o caliente.

Sirva con cáscara, agregando un poco de calabaza a cada porción.

Cubra con crema agria si lo desea.

Sirve de 6 a 8 porciones.