Tarte à la citrouille, aux raisins secs et au rhum
La tarte à la citrouille, aux raisins secs et au rhum est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/2 c. raisins secs, 1/4 c. rhum, 1/4 c. eau, 3/4 c. cassonade bien tassée et 1 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger les raisins secs, le rhum et l'eau dans un petit bol; laisser reposer 20 minutes.
Mélanger la cassonade, la farine, le sel et les épices dans un grand bol en remuant bien.
Ajouter le mélange de raisins secs, la citrouille, les œufs et le lait; en remuant bien.
Verser la garniture dans le fond de tarte.
Cuire au four à 450° pendant 20 minutes, réduire le feu à 350° et cuire encore 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit pris.
Servir avec une garniture à la crème fouettée.
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