Pastel de calabaza, pasas y ron
El pastel de calabaza, pasas y ron es una cena impresionante. Elaborado con 1/2 c. pasas, 1/4 c. ron, 1/4 taza. agua, 3/4 c. Azúcar moreno bien compactado y 1 cucharada. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine las pasas, el ron y el agua en un tazón pequeño; dejar reposar 20 minutos.
Combine el azúcar moreno, la harina, la sal y las especias en un tazón grande, revolviendo bien.
Agrega la mezcla de pasas, la calabaza, los huevos y la leche; revolviendo bien.
Vierta el relleno en la base de la masa.
Hornee a 450° durante 20 minutos, reduzca el fuego a 350° y hornee 30 minutos más o hasta que cuaje.
Sirva con cobertura de crema batida.
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