Kürbis-Rosinen-Rum-Kuchen
Kürbis-Rosinen-Rum-Kuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Rosinen, 1/4 c. Rum, 1/4 c. Wasser, 3/4 c. fest gepackter brauner Zucker und 1 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Rosinen, Rum und Wasser in einer kleinen Schüssel vermischen; 20 Minuten stehen lassen.
Braunen Zucker, Mehl, Salz und Gewürze in einer großen Schüssel vermischen und gut umrühren.
Rosinenmischung, Kürbis, Eier und Milch hinzufügen; gut umrühren.
Die Füllung in die Teighülle füllen.
Bei 450° 20 Minuten backen, Hitze auf 350° reduzieren und weitere 30 Minuten backen oder bis es fest ist.
Mit Schlagsahne servieren.
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